En nuestra Huerta logramos alimentos sanos y abundantes. Cosechamos el mismo día de la entrega a nuestros clientes para que los alimentos no sean alterados ni en su sabor ni en sus propiedades nutricionales.
¿Por qué cultivar orgánicamente?
La agricultura orgánica respeta los ritmos naturales de crecimiento de las plantas ya que no emplea aditivos para acelerar el proceso. Las hortalizas orgánicas, sembradas y cosechadas de una manera natural, ofrecen incomparables ventajas:
Son alimentos sanos, de un alto valor biológico.
Están libres de productos
químicos -pesticidas, plaguicidas, hormonas, colorantes, conservantes,
antibióticos y estabilizadores- y por lo tanto apuntan directamente al cuidado
de la salud.
Sus sabores, aromas y colores no sufren las alteraciones propias
del tratamiento con agroquímicos, por lo que aquellos son naturales y más
consistentes.
Hay estudios que muestran que los cultivos procedentes de una
agricultura diversificada, realizados en suelos abonados orgánicamente, tienen
entre un 20 y un 30% más de micro-nutrientes que los que proceden de una
agricultura que se basa en productos químicos (Genetic Resources Action
International, en Revista Biodiversidad, sustento y culturas, compendio
1997-1999)
En nuestra Huerta logramos alimentos sanos y abundantes. Cosechamos el mismo día
de la entrega a nuestros clientes para que los alimentos no sean alterados ni en
su sabor ni en sus propiedades nutricionales.
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